Hvar er den kroatiske øyen som får deg til å senke skuldrene før du har satt kofferten fra deg. Øya lukter av pinjetrær og lavendel, havet er glassklart, og småbyen Hvar byr på kvelder der steingater gløder i varme toner. Her finner du kombinasjonen som gjør Adriaterhavsøyer så vanedannende: badestrender og badebrygger, båtturer til små viker, vinmarker som klatrer opp skråningene, og rikelig med steder der du kan sitte lenge med noe godt i glasset. Denne guiden gir deg et tydelig kart over hvordan du får mest ut av Hvar, fra transport og overnatting til strender, mat, natteliv og praktiske tips.
Hvorfor Hvar, og hvor ligger øya
Hvar ligger omtrent midt i Dalmatia, rett utenfor kystbyen Split. Øya er kjent for soltimer i fleng, elegante småbyer og en kystlinje som er skapt for båtliv. Du får en fin balanse mellom livlig stemning i Hvar by, historisk sjarm i Stari Grad, og mer rolig tempo i Jelsa, Vrboska og landsbyene på sørkysten. UNESCO-listede Stari Grad Plain viser at jordbruket har ligget her side om side med havet i over to tusen år. Pakleniøyene utenfor Hvar by er prikken over i-en for late stranddager og blå laguner.
Beste tid å reise
Sommersesongen strekker seg fra mai til oktober. Juni og september er ofte best hvis du vil ha varme badetemperaturer uten det største sommersuset i gatene. Juli og august er høytrykk for alt, fra utesteder til beach clubs. April og oktober er fine for fotturer og sykling. Vil du kombinere bading, god plass og hyggelige priser, er juni og september som regel den søte sonen.
Slik kommer du deg til Hvar
Den enkleste veien går via Split. Fly til Split, ta deretter ferge eller katamaran videre.
- Katamaran direkte til Hvar by bruker omtrent 1 time. Billetter koster vanligvis rundt 22 til 30 euro per voksen, avhengig av avgang og operatør, for eksempel Krilo eller Jadrolinija. Det tilsvarer omtrent 260 til 360 kroner.
- Bilfergen til Stari Grad tar cirka 2 timer. Fotpassasjerer betaler ofte 10 til 12 euro, cirka 120 til 145 kroner. For bil varierer det ofte fra 40 til 60 euro, rundt 480 til 720 kroner.
Tips: Bestill billetter tidlig i juli og august, og møt opp i god tid for avgang. Har du leiebil, er Stari Grad-fergen mest praktisk. Reiser du uten bil, er den raske katamaranen til Hvar by en god start.
Hvor bør du bo på Hvar
Hvar by
Hvar by er øyas puls. Her får du kvelder med mennesker på piazzaen, små båter som vaker i havnen, og fortet Fortica over byen. Velg Hvar by hvis du vil bo midt i det sosiale, med enkel tilgang til taxi-båter til Pakleniøyene, restauranter og barer. Strender finnes i utkanten, men mange tar båt til øyene rett utenfor for dagen.
Stari Grad
Stari Grad er et flott valg for deg som vil ha det historisk og rolig. Smale smug, lave steinhus og en lang promenade langs sjøen gir atmosfære nok i seg selv. Det er enklere å parkere her, og boligene har ofte litt mer plass. Strendene ligger i bukter rett utenfor sentrum, og du når dem fint på sykkel.
Jelsa og Vrboska
Jelsa er en vennlig småby med familievennlig strandliv, mens Vrboska har et nydelig lite kanalsystem som ofte kalles Lille Venezia. Her trives de som vil ha roligere kvelder, korte avstander og fine bademuligheter. Prisnivået er ofte litt snillere enn i Hvar by.
Sørkysten og Sućuraj
Langs sørkysten, fra Zavala til Sveta Nedjelja, finner du brattere klipper, dramatiske vinstokker og viker med turkist vann. Det er mer spredt, mer lokalt og en drøm hvis du vil ha utsikt og små strender. Sućuraj helt øst er for deg som liker det helt stille, og som kanskje kommer kjørende via fastlandet i øst.
Topp ting å gjøre på Hvar
Utforsk Hvar by
Start på Hvarska Pjaca, torget som åpner seg mot havet. Katedralen ruver i enden, og langs kanten ligger kafeene på rekke. Ta turen innom Arsenal-bygget med det historiske teateret, og spaser på steinkaiens jevne flater mens du skuer ut mot Pakleniøyene. Ta en tidlig morgenrunde før byen våkner, og du har gatene nesten for deg selv.
Fortica Spanjola
Fortet over byen gir utsikten som alle vil ha, spesielt i gyllent kveldslys. Du kan gå opp fra sentrum på en halvtimes tid. Ta med vann, og hold kameraet klart. Det er bratt, men jevnt, og belønningen er panoramabilder over øyer og seilbåter.
Pakleniøyene med taxi-båt
Pakleniøyene er en labyrint av små bukter og laguner. Fra havnen i Hvar by går det taxi-båter jevnt utover dagen. En enkelttur koster ofte 7 til 10 euro, rundt 85 til 120 kroner. Vel fremme kan du bade fra klipper, leie solseng på strandklubber eller finne steinlaguner med klar sikt til havbunnen. Kom tidlig for å sikre god plass i høysesong.
Båtutflukter til grotter og øyer
Fra Hvar er det lett å bli med på dagsturer til Vis-området for den berømte blå grotten ved Biševo og den grønne grotten på Ravnik. Prisene for en hel dag på båt varierer mye etter rute og inkluderte stopp, men regn med 60 til 120 euro per person, cirka 720 til 1440 kroner. Spør alltid hva som er inkludert, og om du får tid til bading utenom grottebesøkene.
Stari Grad Plain og gamlebyen
Kjør eller sykle til Stari Grad og se det UNESCO-vernede jordbrukslandskapet. Her ligger steingjerdene som linjaler over bakken, slik de har gjort siden antikken. I gamlebyen spiser du best på en av konobaene i sidegatene, og på varme kvelder lukter det av grill og urter.
Vinsmaking
Hvar er hjem for druer som Plavac Mali på sørskråningene, samt hvitviner som Bogdanuša og Pošip. Mange små produsenter tilbyr smaking, ofte 15 til 25 euro, cirka 180 til 300 kroner. Bestill tid på forhånd i juli og august, og avtal transport hvis du skal smake deg gjennom flere glass.
Fotturer og sykling
Øyas høyeste punkt heter Sveti Nikola. Toppturen gir årets mest vidstrakte utsikt, men husk at det blir varmt. Gå tidlig, ta med nok vann, caps og solkrem. For sykling er rutene mellom Stari Grad, Vrboska og Jelsa fine og relativt flate til kroatisk øy å være.
Strender du vil huske
Dubovica
En klassiker med rullestein, turkist vann og et lite kapell som fotomotiv. Parkering langs veien er begrenset. Kjør tidlig på dagen, eller kom med båt. Solsenger og enkel servering finnes i sesong.
Pokonji Dol
Nær Hvar by og lett tilgjengelig til fots. Fint for en halv dag kombinert med lunsj. Her kan du leie solseng, ofte 20 til 30 euro per sett, altså omtrent 240 til 360 kroner.
Grebišće og Mina ved Jelsa
Grunne partier og mykere sandbunn enn de fleste andre steder på Hvar. Perfekt for barnefamilier. Kafeer i nærheten gjør det enkelt å holde energien oppe.
Jagodna og Zavala
Strender med krystallklart vann på sørkysten. Du finner rullesteinsviker i skyggen av pinjetrær, og klipper for dem som liker å hoppe. Veiene er smale, så kjør varsomt.
Mlaska ved Sućuraj
Litt utenfor allfarvei, men rolig og naturpreget. Her er havet grunt og vannet ofte litt varmere.
Husk badesko. Sjøpinnsvin er en del av øylivet. De er sjelden et problem om du ser hvor du tråkker, men badesko gjør det bekymringsfritt.
Mat og drikke på Hvar
Hva du bør bestille
Start med en enkel salat av tomat og lokalt dyrket agurk. Gå videre til crni rižot, svart risotto med blekksprut. Smak på gregada, en mild fiskestuing med potet. Blir dere flere rundt bordet, be om peka, lam eller blekksprut som langtidsstekes under glovarm lokk. Til dessert gjør fiken, ost og honning jobben.
Prisnivå og porsjoner
- Kaffe: espresso 1.8 til 2.5 euro, cirka 22 til 30 kroner. Cappuccino 2.5 til 3.5 euro, 30 til 42 kroner.
- Is: kuleis 2 til 3 euro, 24 til 36 kroner.
- Øl: 4 til 6 euro, 48 til 72 kroner.
- Et enkelt pizzamåltid: 10 til 15 euro, 120 til 180 kroner.
- Sjømatrett på restaurant: 18 til 30 euro, 216 til 360 kroner.
- Glass vin på bar: 5 til 8 euro, 60 til 96 kroner.
Kontanter er nyttige, men kort aksepteres de fleste steder. Drikkevannet i kranen er trygt, så fyll flasker før du går ut.
Natteliv og solnedgangssteder
Hvar by lever i skumringen. Mange tar turen til strandbarer vest for sentrum for solnedgang, der musikken bygger stemning uten å overdøve havet. Cocktailer ligger ofte på 12 til 18 euro, 144 til 216 kroner. Etterpå venter barer inne i gamlebyen, og noen tar båten ut til øyklubber på Pakleniøyene. Gå for kvalitet over kvantitet. Et par steder med god energi slår alltid et maraton.
Praktiske tips som gjør turen smidig
Transport på øya. Bussene binder sammen Hvar by, Stari Grad og Jelsa. En billett koster ofte 3 til 5 euro, 36 til 60 kroner. Skal du lenger inn i små vikene, er scooteren kongen av veien. Leiepris for scooter ligger ofte på 35 til 45 euro per dag, cirka 420 til 540 kroner. Bil gir fleksibilitet hvis dere er flere, men parkeringsplasser er det kamp om i Hvar by i juli og august.
Lei båt for en dag. Små båter uten sertifikat finnes fra rundt 80 til 150 euro per dag, 960 til 1800 kroner, pluss litt drivstoff. Du kommer deg til skjulte viker, og det er en av de beste måtene å kjenne øylivet på. Følg med på værmeldingen, og hold god avstand til svømmere.
Sol og varme. Midt på dagen er solen sterk. Ta siesta og legg bading eller byvandring til morgen og ettermiddag. Bruk solkrem med høy faktor, og drikk vann jevnt.
Sikkerhet i vannet. Havet er rolig det meste av sommeren, men maestral-vinden kan gi krusninger på ettermiddagen. Bad i bukter med le, og følg lokale råd hvis det skulle være strøm eller bølger den dagen.
Kjøring. Veiene er smale, spesielt på sørkysten. Kjør med tålmodighet, bruk blinklys, og legg inn litt ekstra tid. Parkeringshusene i Hvar by fylles raskt. Kom tidlig, eller parker i utkanten og gå.
Data og dekning. WiFi finnes på mange overnattingssteder, men stabilitet varierer. Et eSIM med EU-data er ofte den enkleste løsningen for forutsigbar dekning.
Foreslått reiserute for tre dager
Dag 1: Hvar by og Pakleniøyene
Start morgenen i Hvar by med kaffe på torget. Gå opp til Fortica før solen står for høyt. Etter lunsj, ta taxi-båt ut til Pakleniøyene. Velg en rolig bukt for bading, og avslutt dagen med solnedgang ved en strandbar tilbake i Hvar by. Middag i en sidegate der menyen endres etter dagens fangst.
Dag 2: Stari Grad og svale gater
Ta ferden nordover til Stari Grad. Spaser i gamlebyen, se på de vakre steinhusene og den lange promenaden som følger havet. Kjør eller sykle ut i Stari Grad Plain for å se steingjerdene og vinrankene. Legg inn et bad i en nærliggende bukt og spis middag på en konoba der grillen står og går utover kvelden.
Dag 3: Sørkystens viker og vin
Sett kursen mot sørkysten. Stopp ved Dubovica tidlig for en rolig strandøkt. Fortsett til Zavala eller Sveta Nedjelja for mer bading og en enkel lunsj ved havet. Avslutt dagen med vinsmaking før du finner en balkong med utsikt og ser lyset skifte over klippene.
For familier, par og vennegjenger
Familier trives særlig godt rundt Jelsa, Vrboska og de grunne vikene nord på øya. Strender som Grebišće og Mina er lettvinte med barn, og det er korte avstander til iskrem og skygge. Ta med badesko til alle og planlegg en hvil midt på dagen.
Par som vil ha litt mer eleganse, legger gjerne basen til Hvar by eller en rolig sørkyst-vik. En dag med båt, en kveld med vinsmaking og en middag ved vannkanten blir fort en fin tredeling.
Vennegjenger kan pendle mellom strand og byliv. En dag med båtutflukt, en med scooter og strender, og en med Pakleniøyene og kveldstur i Hvar by dekker mye. Del kostnader på bil eller båt, så blir regnestykket triveligere.
Budsjett og småutgifter du kan forvente
- Taxi-båt til Pakleniøyene: 7 til 10 euro hver vei, cirka 85 til 120 kroner.
- Solseng på populære strender: 20 til 30 euro per sett, 240 til 360 kroner.
- En enkel lunsjsalat med drikke: 12 til 18 euro, 145 til 216 kroner.
- Kveldsdrink på strandbar: 12 til 18 euro, 144 til 216 kroner.
- Buss mellom byene: 3 til 5 euro, 36 til 60 kroner.
Prisene varierer med sesong og sted. Se alltid etter dagens meny på tavlen utenfor restauranten. Den sier ofte mer om kvalitet og pris enn en glossy brosjyre.
Små øyeblikk som gjør Hvar til Hvar
Sjøen er alltid i synsfeltet når du beveger deg mellom byene. Du merker det når lyden fra småbåter dekker for måkeskrik, og når du ser folk sette seg på kai-kanten for å dyppe føttene i vannet. Mange ender med samme rytme etter et par dager. En rolig morgen, en lang lunsj, en siesta i skyggen, og så ettermiddagstime i vannet før kvelden starter. Legg inn tomrom i planen. Det er i de stundene Hvar virkelig synker inn.
Med denne rammen har du alt du trenger for å sette sammen din egen Hvar-tur. Velg basen som passer deg, hold deg nær vannet, og la dagene gli mellom små viker, steingater og bord med godt følge. Øya er laget for det.
