ReiseKroken Midt i Shanghai, en by som aldri slutter å overraske, ligger en restaurant som er mer enn bare et sted å spise. Ultraviolet, skapt av den franske kokken Paul Pairet, er kjent som en av verdens mest eksperimentelle restauranter. Her er det ikke bare smakene som spiller hovedrollen – hele rommet blir til en scene, … Les mer
Blant Japans mange legendariske restauranter er det få som kan måle seg med Kitcho Arashiyama i Kyoto. Dette er et sted som ikke bare serverer mat, men som inviterer deg inn i en hel filosofi. Her møter du kaiseki – den tradisjonelle japanske flerretters middagen – på sitt mest utsøkte. Det er en opplevelse som … Les mer
Tokyo er en av verdens største og mest fascinerende metropoler, men mange lurer på om prisnivået gjør det uoverkommelig å besøke byen. Japan har rykte på seg for å være dyrt, men i realiteten er Tokyo ofte mer overkommelig enn folk tror – spesielt sammenlignet med europeiske storbyer som London, Paris og København. Det handler … Les mer
Tokyo er en av verdens mest spennende shoppingbyer. Her finner du alt fra hypermoderne kjøpesentre og luksusbutikker i skyskrapere til små bruktbutikker, markeder og retrospill-sjapper. Byen kombinerer tradisjon og trend på en måte som gjør at du aldri blir ferdig med å utforske. Jeg har selv brukt utallige timer på å vandre fra handlegater i … Les mer
Kyoto er kjent som hjertet av Japans historie og tradisjon, med templer, tehus og små brosteinsgater som tar deg rett tilbake til samuraienes tid. Mange som planlegger tur til Japan, lurer på hvor mye det faktisk koster å besøke Kyoto. Sammenlignet med Tokyo er prisnivået generelt noe lavere, men det er fortsatt stor variasjon. Jeg … Les mer
Kyoto er Japans gamle hovedstad og kulturhjerte, og det gjenspeiles også i shoppingopplevelsene. Mens Tokyo er futuristisk og trendy, byr Kyoto på en helt annen atmosfære: her handler det mer om håndverk, tradisjonelle produkter, lokal mat og unike suvenirer du ikke finner andre steder. Jeg husker godt mine egne vandringer gjennom små gater i Gion, … Les mer
Italia i august har sin egen rytme, og midt i denne rytmen ligger Ferragosto, dagen som får hele landet til å puste ut samtidig. Hvis du treffer 15. august i reiseplanen, er det lurt å forstå hva som skjer, hvorfor halvparten av landet virker stengt, og hvordan du faktisk kan få en fantastisk dag ut … Les mer
Det høres nesten ut som en skrøne: et hus i Italia for 1 euro. Likevel finnes det småbyer og landsbyer som bruker symbolsk prising for å lokke nye innbyggere og redde forfalne historiske sentrum. Ordningen kan være et eventyr for den rette, men det er også et seriøst prosjekt med regler, frister og kostnader som … Les mer
Det er få ting som slår følelsen av å åpne laptopen til lyden av espresso-kopper som klirrer på en piazza. Jeg har jobbet måneder i strekk fra Italia med norsk arbeidsgiver, og lærte fort at den beste utsikten ofte krever litt papirarbeid i kulissene. Her er en praktisk, ærlig og ganske jordnær guide til å … Les mer
Courmayeur er stedet der alpeeventyret føles litt mer italiensk. Her møter storslagen is og granitt varm cappuccino, vellagret fontina og stivede linduker. Jeg har kommet hit i både snøfokk og sommerkvelder, og hver gang ender jeg med samme rituale: en tur gjennom gamlebyen, et stopp på en vinbar med lokale oster og spekeskinke, og blikket … Les mer