Japan er stedet der alt klikker på plass for en backpacker: effektivt tognett, trygghet i gatene, mat som gjør deg lykkelig for småpenger og kultur som strekker seg fra tehus til techno. Første gangen jeg landet i Tokyo, gikk jeg rett fra Narita inn i en verden av vendingmaskiner, neon og høflighet. Den kvelden endte … Les mer
Tokyo er byen som aldri stopper, og nettopp derfor belønner den deg rikelig når du velger riktig hotell. Det er forskjellen på å våkne til Fuji på horisonten eller til en travel bakgate, på å gå rett ut i en nabolagskafé du blir stamgjest hos eller å bruke halve morgenen på å finne en skikkelig … Les mer
I hjertet av Tokyo, i et rolig hjørne av Azabu-juban, ligger en restaurant som ikke ser ut til å rope om oppmerksomhet. Fasaden er diskret, nesten anonym, men bak dørene skjuler det seg en kulinarisk skatt: Azabu Kadowaki, en av Tokyos mest respekterte og eksklusive restauranter, belønnet med tre Michelin-stjerner. Her er det ikke overdådig … Les mer
Blant Japans mange legendariske restauranter er det få som kan måle seg med Kitcho Arashiyama i Kyoto. Dette er et sted som ikke bare serverer mat, men som inviterer deg inn i en hel filosofi. Her møter du kaiseki – den tradisjonelle japanske flerretters middagen – på sitt mest utsøkte. Det er en opplevelse som … Les mer
Tokyo er en av verdens største og mest fascinerende metropoler, men mange lurer på om prisnivået gjør det uoverkommelig å besøke byen. Japan har rykte på seg for å være dyrt, men i realiteten er Tokyo ofte mer overkommelig enn folk tror – spesielt sammenlignet med europeiske storbyer som London, Paris og København. Det handler … Les mer
Tokyo er en av verdens mest spennende shoppingbyer. Her finner du alt fra hypermoderne kjøpesentre og luksusbutikker i skyskrapere til små bruktbutikker, markeder og retrospill-sjapper. Byen kombinerer tradisjon og trend på en måte som gjør at du aldri blir ferdig med å utforske. Jeg har selv brukt utallige timer på å vandre fra handlegater i … Les mer
Kyoto er kjent som hjertet av Japans historie og tradisjon, med templer, tehus og små brosteinsgater som tar deg rett tilbake til samuraienes tid. Mange som planlegger tur til Japan, lurer på hvor mye det faktisk koster å besøke Kyoto. Sammenlignet med Tokyo er prisnivået generelt noe lavere, men det er fortsatt stor variasjon. Jeg … Les mer
Kyoto er Japans gamle hovedstad og kulturhjerte, og det gjenspeiles også i shoppingopplevelsene. Mens Tokyo er futuristisk og trendy, byr Kyoto på en helt annen atmosfære: her handler det mer om håndverk, tradisjonelle produkter, lokal mat og unike suvenirer du ikke finner andre steder. Jeg husker godt mine egne vandringer gjennom små gater i Gion, … Les mer
Det finnes få ting i verden som kan måle seg med følelsen av å senke kroppen ned i et dampende varmt bad omgitt av natur, stillhet og fjelluft. I Japan kalles disse varme kildene for onsen, og de er langt mer enn bare bad – de er en dypt rotfestet del av japansk kultur, helse, … Les mer
Å finne onsen som er åpne for tatoverte gjester kan føles som en liten skattejakt, men det finnes mange perler hvis du vet hvor du skal lete. Noen av dem er små og familieeide, andre er moderne spa som ønsker internasjonale besøkende velkommen. Her er et utvalg steder jeg enten har besøkt selv eller fått … Les mer