Midt i Shanghai, en by som aldri slutter å overraske, ligger en restaurant som er mer enn bare et sted å spise. Ultraviolet, skapt av den franske kokken Paul Pairet, er kjent som en av verdens mest eksperimentelle restauranter. Her er det ikke bare smakene som spiller hovedrollen – hele rommet blir til en scene, … Les mer
Blant Japans mange legendariske restauranter er det få som kan måle seg med Kitcho Arashiyama i Kyoto. Dette er et sted som ikke bare serverer mat, men som inviterer deg inn i en hel filosofi. Her møter du kaiseki – den tradisjonelle japanske flerretters middagen – på sitt mest utsøkte. Det er en opplevelse som … Les mer
Tokyo er en av verdens største og mest fascinerende metropoler, men mange lurer på om prisnivået gjør det uoverkommelig å besøke byen. Japan har rykte på seg for å være dyrt, men i realiteten er Tokyo ofte mer overkommelig enn folk tror – spesielt sammenlignet med europeiske storbyer som London, Paris og København. Det handler … Les mer
Tokyo er en av verdens mest spennende shoppingbyer. Her finner du alt fra hypermoderne kjøpesentre og luksusbutikker i skyskrapere til små bruktbutikker, markeder og retrospill-sjapper. Byen kombinerer tradisjon og trend på en måte som gjør at du aldri blir ferdig med å utforske. Jeg har selv brukt utallige timer på å vandre fra handlegater i … Les mer
Kyoto er kjent som hjertet av Japans historie og tradisjon, med templer, tehus og små brosteinsgater som tar deg rett tilbake til samuraienes tid. Mange som planlegger tur til Japan, lurer på hvor mye det faktisk koster å besøke Kyoto. Sammenlignet med Tokyo er prisnivået generelt noe lavere, men det er fortsatt stor variasjon. Jeg … Les mer
Kyoto er Japans gamle hovedstad og kulturhjerte, og det gjenspeiles også i shoppingopplevelsene. Mens Tokyo er futuristisk og trendy, byr Kyoto på en helt annen atmosfære: her handler det mer om håndverk, tradisjonelle produkter, lokal mat og unike suvenirer du ikke finner andre steder. Jeg husker godt mine egne vandringer gjennom små gater i Gion, … Les mer
Orangutangen er et av verdens mest fascinerende dyr. Med sitt rolige blikk, lange armer og rødbrune pels beveger den seg stille gjennom trekronene i Sørøst-Asias regnskoger. Den deler 97 % av sitt DNA med oss mennesker, og å møte den i det fri føles som et møte med en fjern slektning. Orangutanger finnes bare på … Les mer
Tigeren er Asias mest ikoniske rovdyr. Den beveger seg lydløst, med en blanding av eleganse og kraft som gjør hvert møte uforglemmelig. Å se en tiger i det fri er ingen garanti – den er sky, territorial og mester i kamuflasje – men nettopp det gjør opplevelsen så spesiell. Du kan tilbringe timer med å … Les mer
Asiatiske elefanter er mindre enn sine afrikanske slektninger, men ikke mindre fascinerende. De har mindre ører, en rundere rygg og ofte en roligere fremtoning, men de kan være like uttrykksfulle og imponerende å møte i det fri. Disse dyrene lever i et helt annet landskap enn savannens giganter – her finner du dem i tette … Les mer
Hong Kong er kjent for sine skyskrapere, travle gater og shopping, men bak fasaden skjuler det seg et overraskende rikt og variert dyreliv. Til tross for at dette er en av verdens tettest befolkede byer, er over 40 prosent av arealet faktisk beskyttede naturområder. Her finner du alt fra tropiske fugler og sjeldne sommerfugler til … Les mer