San Francisco er ikke bare kjent for sine bakker, broer og vakre utsiktspunkter – byen har også en blomstrende scene for lokal vin og håndverksøl. Hver gang jeg besøker byen, setter jeg av minst én ettermiddag til å utforske noen av de beste vinbarene og mikrobryggeriene – for dette er virkelig en del av California-kulturen du ikke bør gå glipp av.
Vinopplevelser midt i byen – Napa og Sonoma rett i glasset
Det beste med San Francisco er nærheten til Napa Valley og Sonoma, noen av verdens beste vinområder. Du trenger ikke reise langt for å få smake på det beste California har å by på – vinbarene i byen har hentet det rett inn.
En av mine absolutte favoritter er The Press Club rett ved Market Street. Dette er en stilfull vinbar i kjelleren med dempet belysning, myke skinnsofaer og et imponerende vinkart med fokus på California-produsenter. Her kan du smake deg gjennom flight etter flight – jeg prøvde en med pinot noir fra Sonoma sist jeg var her, og det var en ren nytelse. Et glass koster gjerne 15–20 dollar (ca. 165–220 kroner), men kvaliteten er upåklagelig.
Et annet sted jeg liker godt er Blanc et Rouge i Financial District – en laidback vinbar perfekt for en pause mellom sightseeing og shopping. Her serverer de både klassiske Napa-viner og spennende små produsenter jeg aldri hadde hørt om før.
Mission District og naturvin – trendy og ekte
Er du nysgjerrig på naturvin og småskalaprodusenter, bør du ta turen til Mission District. Her ligger flere små vinbarer som serverer funky, ufiltrerte viner i sjarmerende omgivelser.
Bar Part Time er et sted jeg gjerne trekker innom – med en miks av vin, platespiller og god stemning. Her kan du smake på oransjevin, naturvin og det som er trendy akkurat nå, til 12–16 dollar (130–175 kroner) per glass.
Håndverksøl – San Franciscos stolthet
San Francisco har også en lang historie med ølbrygging, og det kjente Anchor Steam Beer ble brygget her allerede i 1896. Fortsatt er Anchor Brewing Company et av byens mest populære bryggerier, og jeg anbefaler å ta turen innom bryggeriet deres for en omvisning eller en ølsmaking.
For ekte håndverksøl-stemning stikker jeg ofte innom Cellarmaker Brewing på Howard Street. De brygger små batcher med fokus på IPA og eksperimentelle smaker – jeg husker spesielt godt en hazy IPA med tropiske toner som satt perfekt en varm ettermiddag. En flight med smaksprøver koster gjerne 12–15 dollar (130–165 kroner), og da får du smake flere varianter.
Et annet populært stopp er 21st Amendment Brewery nær Oracle Park. Her er det god mat, mange lokale ølsorter på tapp, og perfekt for deg som vil kombinere sport og øl før en kamp med San Francisco Giants.
Rooftop vibes med noe godt i glasset
Vil du kombinere utsikt med god drikke, er El Techo i Mission District et perfekt sted. Her serverer de meksikansk street food og enkle viner og øl, men det er utsikten over byens tak som virkelig stjeler showet – spesielt ved solnedgang.
Å sitte her med en kald øl eller et glass sprudlende vin mens byen farges rosa og oransje – det er en av mine favorittopplevelser i San Francisco.
Praktiske tips for en smakfull runde i byen
- Aldersgrense: 21 år for å kjøpe og drikke alkohol i California – husk legitimasjon!
- Prisnivå: Forvent 12–20 dollar (130–220 kroner) per glass vin, og 8–10 dollar (90–110 kroner) for øl på de fleste steder.
- Beste tid: Ettermiddag eller tidlig kveld – mange steder har happy hour med litt rimeligere priser.
- Transport: Bruk Uber eller kollektivtrafikk – da slipper du å tenke på bil og parkering.
En smak av California i hver slurk
For meg er det å utforske San Franciscos vin- og ølscene en av de mest avslappende og hyggelige måtene å bli kjent med byen på. Du får ikke bare gode smaker, men også små historier om lokale produsenter, familiedrevne vingårder og kreative bryggere som legger sjela si i hver eneste dråpe.
San Francisco smaker av sol, havbris, druer og humle – og den beste måten å oppleve det på, er med et glass i hånda og utsikt over denne vakre byen.
