Bremen er en by som pakker overraskende mye inn på liten plass. Gamle gater med bindingsverkshus, et markedsplass som glitrer i kveldslyset, elvepromenader fulle av liv og en kunstscene som spiller langt over nivået mange forventer. Jeg har vært her en håndfull ganger, både i vårsol og desemberkulde, og hver gang havner jeg på de samme stedene først, før jeg oppdager noe nytt. Denne reiseguiden samler alt jeg skulle ønske noen hadde fortalt meg første gang, pluss små tips og triks fra turene mine.
Hvorfor reise til Bremen
Bremen er akkurat passe. Stor nok til at du kan fylle en langhelg med severdigheter og gode måltider, liten nok til at du rekker mye til fots. Byen har en sjelden blanding av nordtysk kjølighet og varm gjestfrihet. Her får du UNESCO-verdige bygg rett ved siden av rustikk kneipemat, moderne museer og koselige kvartaler der tiden går litt saktere. Reiser du med barn, er Universum et sikkert kort. Reiser du som par, blir kveldslyset over Marktplatz lett et minne. Reiser du alene, er det befriende enkelt å orientere seg, og du finner fort en favorittkafé som føles som din.
Slik kommer du deg til Bremen
Bremen har en egen flyplass med trikk rett inn til sentrum. Trikken bruker omtrent 10 til 15 minutter, og du er ute av terminalen og på perrongen før du rekker å angre på håndbagasjevalget. Reiser du med tog, er forbindelsen fra Hamburg hyppig, og hovedbanestasjonen i Bremen ligger i gangavstand til sentrum. Jeg liker å ankomme med tog, gå ut på Bahnhofsplatz, ta en kaffe og rusle ned mot gamlebyen for en første smakebit.
Å orientere seg i Bremen
Bykjernen er kompakt. Du lærer deg raskt hovedaksene: Marktplatz med rådhuset og Roland-statuen, Schnoorviertel med sine svingete smug, og Böttcherstraße som binder sammen gamlebyen med elvepromenaden Schlachte. Til øst ligger Viertel, bydelen med hippe barer, vintagebutikker og små gallerier. Mot vest ligger Überseestadt, Bremens moderne havneområde med utsikt mot Weser og nye spisesteder. Neustadt på sørsiden av elven er roligere og mer lokalt, et fint sted for en kveldstur og et glass i en bakgård.
Tips: Sett deg et klart startpunkt hver morgen, gjerne Marktplatz, og planlegg dagene i ringer utover. Du slipper å bruke tid på unødvendige omveier, og du får en god rytme i besøket.
Transport i Bremen
Bremen er en by du går i, men det kollektive fungerer utmerket når føttene ber om nåde. En enkeltbillett i sentrum koster rundt 3,20 euro (38 kroner), og et dagspass koster cirka 9 euro (108 kroner). Det lønner seg fort om du skal ut til Rhododendron-Park, Universum eller Weserstadion. Bil trenger du ikke, den er mest til hinder i sentrum.
Jeg pleier å ta en sykkeldag hvis været er med meg. Utleiesykler finnes flere steder i sentrum, gjerne fra 12 til 18 euro per dag (144 til 216 kroner). Å sykle langs Weser gir en rolig, fin forståelse av byen og alle nabolagene som snor seg langs vannet.
Praktisk: Last ned kollektivappen for regiområdet. Den viser sanntid, og du kjøper billetter like enkelt som hjemme.
Hvor du bør bo
For første gangs besøk er Altstadt og området rundt Marktplatz det mest praktiske. Du våkner midt i postkortet og kan være tidlig på plass i Schnoor før folkemengdene. Vil du ha mer kveldsstemning, er Viertel et fint valg, særlig for barer, små restauranter og kafeer. Familievennlig og grønt finner du rundt Bürgerpark, et lite stykke nord for sentrum. I Überseestadt får du moderne hoteller med utsikt og luft rundt deg.
Prisene svinger, men et godt mellomklassehotell ligger gjerne mellom 90 og 150 euro per natt (1080 til 1800 kroner). I julemarkedstiden og under store arrangementer går prisene opp, så det lønner seg å booke tidlig.
Personlig favoritt: Jeg liker hotell med frokostterrasse mot en stille bakgård et par kvartaler fra Marktplatz. Kvelden før legger jeg ruten for neste dag over et kart ved resepsjonen, og morgenen etter går jeg ut med en klar plan og nytraktet kaffe i kroppen.
Mat og drikke du ikke bør gå glipp av
Bremen er nordtysk mat med hjertet på rett sted. Om vinteren er det grünkohl med pølse som gjelder, en rett som varmer mer enn den ser ut som. I vårsesongen dukker spargel opp på menyene, gjerne med skinke og nye poteter. Året rundt får du schnitzel og fiskeretter, solide supper, og brød som knaser akkurat riktig.
En kaffe koster gjerne 3 til 3,50 euro (36 til 42 kroner), et glass lokalt øl 4,50 til 6 euro (54 til 72 kroner). En god lunsj meny, ofte kalt Mittagstisch, ligger på 9 til 14 euro (108 til 168 kroner). På kveldstid spiser du fint for 18 til 30 euro for hovedrett (216 til 360 kroner). Ta gjerne turen innom en biergarten langs Schlachte når sola faller. Stemningen er uformell, og det er lett å bli sittende litt lenger enn planlagt.
Lokal smak: Beck’s har røtter i Bremen, og du finner selvsagt ølet overalt. For mer håndverksfølelse er Union-Brauerei i Walle verdt en avstikker, et mikrobryggeri der du smaker deg gjennom flighten og blir klokere på tyske ølstiler.
Personlig minne: En kald kveld i desember fant jeg et lite vertshus i Schnoor der kokken kom ut med en gryte grünkohl som duftet røkt kjøtt og pepper. Jeg ble sittende ved et hjørnebord og høre på nabobordets juleplaner mens dampen fra maten la seg på vinduet. Det er Bremen på sitt beste, jordnært og varmt.
Topp severdigheter i Bremen
Marktplatz, rådhuset og Roland-statuen
Selve hjertet av Bremen. Rådhuset og Roland-statuen er på UNESCOs verdensarvliste, og du skjønner hvorfor når du står midt på plassen og ser detaljene i fasadene. Gå gjerne rundt og se plassen fra alle vinkler. Tidlig morgen er fint her, da hører du bare bruspusten fra feiemaskinen og noen få skolebarn på vei forbi.
Bremen bymusikantene
Statuen av eselet, hunden, katten og hanen står rett ved rådhuset. Mange stryker eselets forben for hell. Det blir fort kø til bilder midt på dagen, så kom tidlig eller sent.
Böttcherstraße
En kort, smal gate som føles som et helt eget verk. Arkitekturen er ekspresjonistisk, gulstenen skinner i kveldssola, og små gallerier og butikker ligger tett. Jeg liker å gå her i skumringen, når lyset over porten slåes på og det blir litt eventyrstemning.
Schnoorviertel
Den eldste bydelen i Bremen. Smale smug, skeive bindingsverkhus, små håndverksbutikker og tesalonger. Sett av tid til å gå på kryss og tvers, du finner alltid en bakgård du ikke har sett før. En varm eplekake med krem på Teestube en regnværsdag er en klassiker.
Schlachte og Weser
Elvepromenaden er Bremens stue om våren og sommeren. Biergartens, båter som ligger til kai, gateartister og turer langs vannet. En times elvecruise koster ofte rundt 15 til 20 euro (180 til 240 kroner) og gir deg byen fra en rolig vinkel.
Kunsthalle Bremen
Et av Tysklands sterke kunstmuseer, med alt fra romantikk og impresjonisme til samtidskunst. Inngang ligger typisk rundt 10 til 14 euro (120 til 168 kroner). Jeg setter av minst to timer, mer hvis det er en spesialutstilling. Ta pausen i museumskafeen og noter deg hva du vil se om igjen.
Übersee-Museum
Rett ved hovedbanestasjonen. Et folkekjært museum om natur, kultur og handel som fungerer ekstra godt med barn. Inngang ligger gjerne rundt 10 euro (120 kroner). Her har jeg brukt mange regnfulle timer som likevel ble høydepunkter.
Universum Bremen
Science-museum som ser ut som et romskip, med interaktive installasjoner som får voksne til å glemme tiden og barn til å rope se på dette. Billettpris ofte rundt 17 til 20 euro (204 til 240 kroner). En halv dag går som en lek her.
Rhododendron-Park og Botanika
Kom i mai eller tidlig juni og få et flor av farger. Botanika byr på tropiske veksthus og små hemmelige stier. Inngang rundt 11 til 12 euro (132 til 144 kroner). Perfekt for en rolig formiddag.
Bürgerpark
Byens grønne lunge. Leie en robåt, spis en is og gå uten mål i grønt. Søndager her føles litt som å bla i et fotoalbum fra en annen tid.
Dagsturer fra Bremen
Bremerhaven er et naturlig mål, cirka en time med tog. Her ligger Klimahaus, et vitensenter der du reiser langs åttende lengdegrad, og Deutsches Auswandererhaus, emigrasjonssenteret som forteller rørende historier om mennesker på reise. Begge er verdt turen. Kunstnerkolonien Worpswede, en halvtime unna, er en annen favoritt. Her får du galleri for gallerihopp, myke skogsstier og kafépause på landsbygda. Oldenburg er også et fint lite stopp for en rolig bydag.
Shopping og markeder
Sögestraße og Obernstraße er hovedårer for shopping, med alt fra kjedebutikker til tyske spesialbutikker. I Viertel finner du vintage, små designkonsepter og bokhandlere som lukter papir på den gode måten. Domshof har ofte ukemarked med lokale oster, brød og blomster. Jeg kjøper gjerne med meg en pose krydder eller sennep, lett å pakke i håndbagasjen og hyggelig å finne hjemme.
Matmarked: Markthalle Acht, rett ved Domshof, er en moderne mathall der du kan spise deg gjennom små boder. Perfekt hvis reisefølget vil ha hver sin rett. Prisene ligger ofte mellom 8 og 14 euro per rett (96 til 168 kroner).
Kvelds- og kulturliv
Viertel er første stopp for barer og små scener. I helgene er gatene fulle fra tidlig kveld. For en roligere kveld, finn en vinbar i Altstadt eller en bakgård i Neustadt. Teater og klassisk musikk holder god kvalitet, og kalenderen er tettere enn man skulle tro. Fotballinteresserte bør sjekke om Werder Bremen spiller hjemme. Billett koster gjerne 25 til 60 euro (300 til 720 kroner), og atmosfæren på Weserstadion er lun og lidenskapelig. Ofte inkluderer kampbilletten transport i bysonene, et lite, men kjærkomment pluss.
Personlig øyeblikk: En sensommerkveld på Schlachte ble til en improvisert tapasrunde fra båtserveringene. Jeg endte med å dele et bord med et eldre ektepar som insisterte på at jeg måtte prøve deres favorittøl fra naboboden. Det ble flere skåler og et tips om en frokostkafe jeg fortsatt vender tilbake til.
Beste tid å reise
Vår og tidlig høst er kanskje de mest takknemlige periodene, med mykt lys og milde temperaturer. I mai står Rhododendron-Park i full blomst, og byen er på sitt grønneste. Sommeren kan bli varm, men elvebrisen er din venn. Oktober bringer Freimarkt, en av Tysklands eldste folkefester, med karuseller, matboder og kveldsstemning overalt. I slutten av november og desember sprer julemarkedet seg over Marktplatz og Böttcherstraße, og hele byen lukter ristede mandler og krydder. Da gjelder det å booke tidlig og kle seg etter kveldene.
Budsjett, mellomklasse eller litt luksus
Bremen er snill med budsjettet. Frokost kan du ta på en Bäckerei for 5 til 8 euro (60 til 96 kroner), en pretzel for 2 euro (24 kroner) og en god kopp kaffe for 3 euro (36 kroner). Lunsjtilbudene er mange, særlig i Viertel og nær universitetet. Mellomklasse er det naturlige sweet spot, med brede valg av restauranter og hoteller. For luksus handler det mest om beliggenhet, romstørrelse og god service. Husk at pris ikke alltid er lik kvalitet her, små familiedrevne steder kan overraske positivt.
Sparetips: Se etter Mittagstisch på tavlen utenfor restaurantene, ofte rimeligere menyer midt på dagen. Kjøp dagskort på kollektiv når du vet at du skal litt rundt. Fyll vannflasken på hotellet, og bruk elvepromenaden som din gratis utsiktsterrasse.
Familietips
Universum er blinkskuddet for nysgjerrige barn. Übersee-Museum fungerer også godt med interaktive stasjoner og spennende kulisser. Bürgerpark har lekeplasser og dyr, og elven er et oppkomme av små oppdagelser. Velg hotell med familierom i sentrum, så har dere alltid kort vei hjem når minstemann trenger en pause. En familiepizza koster gjerne 10 til 14 euro (120 til 168 kroner), og isbaren rundt hjørnet gjør resten.
Par på tur
Ta den første kaffen på Marktplatz før byen våkner, gå innom domkirken og la stillheten jobbe, rusle gjennom Schnoor hånd i hånd og finn et bord på en liten vinbar i skumringen. Bestill en elvetur ved solnedgang, og spis en sen middag i Böttcherstraße eller i en stille sidegate i Altstadt. Det er ikke mer som skal til.
Praktisk info du bør vite
Betaling: Kort aksepteres bredt, men ha litt kontanter til småkjøp. I noen kneiper ønsker de fortsatt kontant oppgjør.
Åpningstider: Butikker har stengt på søndager. Museer, kafeer og restauranter holder som regel åpent. Planlegg shoppingen til hverdager eller lørdag.
Tipsing: Rund av oppover. Legg på 5 til 10 prosent på restaurant, et par euro på taxituren. Si gjerne at det er bra slik når du betaler, så vet de at tipsen er inkludert.
Sikkerhet: Bremen føles trygg, men rundt hovedbanestasjonen på kveldstid gjelder samme fornuft som i andre byer. Hold lommer lukket i folkemengder.
Språk: Mange snakker engelsk, men et hei og takk på tysk varmer opp flere dører enn du tror.
Telefon og nett: EU-reglene gjør som regel at du bruker abonnementet ditt uten ekstra kostnad, men sjekk vilkårene. Offentlige nett finnes på hoteller og noen kafeer, men 4G og 5G er tryggere.
Foreslått rute for to hele dager
Dag 1: Klassikere og elvepuls
Start på Marktplatz med rådhuset og Roland. Ta en runde i domkirken og stopp ved bymusikantene. Gå gjennom Böttcherstraße til Schlachte for en tidlig lunsj. Kryss elven for en rolig time i Neustadt eller sett kurs mot Bürgerpark for grønt påfyll. Ettermiddagen tar du i Kunsthalle. Kveld ved elven med et glass og en enkel middag, eller finn et bord i Altstadt.
Dag 2: Smug, science og blomstring
Morgenen i Schnoor før folkemengdene. Kaffestopp i en av tesalongene. Ta trikk eller sykkel til Universum for et par timer, eller til Rhododendron-Park og Botanika hvis sesongen er riktig. Lunsj i Markthalle Acht tilbake i sentrum. Ettermiddagen i Viertel med småbutikker, og en tidlig middag på et lokalt sted. Avslutt med en rusletur langs Weser i den retningen vinden vil.
Små historier som blir med hjem
Den ene gangen jeg ble stående på Marktplatz i lett regn og hørte domklokkene slå, kom en eldre herre bort og pekte opp på rådhusfasaden for å vise meg en detalj jeg hadde gått forbi tre ganger den dagen. En annen gang, på et tomt formiddagscruise på Weser, satt jeg alene på dekk og så byen gli forbi mens en måke hadde mer interesse for pretzelen min enn utsikten. Det er kanskje derfor Bremen fester seg. Opplevelsene er ikke høyrøstede, de er små og nære, og de lander mykt.
Hva du ikke bør hoppe over
Gå Böttcherstraße både i dagslys og skumring. Lyset gjør gata til to forskjellige opplevelser.
Ta minst én tur langs elven. Tidlig morgen eller sen kveld, velg selv.
Gi Schnoor tid. Ikke bare foto. Sett deg ned, lytt og se på detaljene.
Planlegg ett museum skikkelig. Enten Kunsthalle, Universum eller Übersee-Museum. Bedre å fordype seg enn å haste.
Eksempelbudsjett for en dag
Kaffe og croissant på bakeri 5,50 euro (66 kroner).
Trikkedagspass 9 euro (108 kroner).
Lunsj i mathallen 12 euro (144 kroner).
Inngang til museum 12 euro (144 kroner).
Ettermiddagsis ved elven 2,50 euro (30 kroner).
Middag med hovedrett og mineralvann 24 euro (288 kroner).
Totalt cirka 65 euro (780 kroner). Bytt ut museum med elvecruise for 15 euro (180 kroner) om du vil.
Siste hånd på ruta
Kjøp dagspass hvis du planlegger mer enn to kollektivreiser.
Hold av tid til å bare gå. Bremen belønner det.
Spis når du er sulten, ikke når klokken sier det. De beste måltidene mine her har ofte kommet litt utenfor plan.
La vær og sesong styre detaljene. Regn betyr museer og kafeer, sol betyr elv og parker. Begge deler er riktig.
Bremen er ingen by som roper. Den inviterer. Kom nærmere, sier den. Og når du gjør det, er det lett å forstå hvorfor du vil tilbake.
