Kypros er en øy som virkelig har alt – blendende strender, eldgamle ruiner, sjarmerende landsbyer og et kjøkken som får deg til å lengte tilbake lenge etter at du har reist hjem. Jeg har besøkt Kypros flere ganger, og hver gang oppdager jeg noe nytt. Det som gjør øya så spesiell, er kombinasjonen av det rolige og det eventyrlige – du kan nyte late dager på stranden, eller dra på oppdagelsesferd blant fjell og landsbyer.
Her er noen av de aller beste tingene å gjøre på Kypros – basert på egne opplevelser og favoritter.
Utforsk de arkeologiske skattene i Paphos
Paphos, som ligger på sørvestkysten, er en UNESCO-by full av historie. Hvis du er interessert i antikken, er dette stedet du må starte. De arkeologiske parkene her er imponerende, med velbevarte mosaikker som forteller historier fra gresk mytologi.
Spesielt bør du ikke gå glipp av Kongenes graver, som ligger litt utenfor sentrum. Disse underjordiske gravkamrene hugget rett inn i klippen ga meg frysninger – på den gode måten. Det er en helt spesiell følelse å stå midt i en gravplass som er over 2000 år gammel.
Bad i det krystallklare vannet ved Fig Tree Bay
Hvis du drømmer om paradisstrender, er Protaras og Fig Tree Bay stedet. Denne bukta har flere ganger blitt kåret til en av Europas beste strender – og det er ikke uten grunn. Vannet er så klart at du ser hver minste fisk under overflaten, og sanden er silkemyk og gyllen.
En morgen gikk jeg ut på en liten svømmetur før frokost, mens solen så vidt hadde begynt å varme. Det var nesten ingen folk der, bare meg og det turkise vannet. Det er slike øyeblikk jeg tar med meg hjem igjen.
Du kan leie pedalbåter, SUP-brett eller bare slappe av i en solseng med en frappé i hånden. Her er det enkelt å bruke hele dagen – eller flere.
Gå tur i Troodos-fjellene
Mange forbinder Kypros med sol og strand, men det indre av øya er like spennende. Troodos-fjellene reiser seg majestetisk midt på øya, med grønne skoger, små landsbyer og et behagelig kjøligere klima.
Jeg tok en dagstur til landsbyen Kakopetria og videre til Mount Olympus (Kypros’ høyeste punkt). Her finner du flotte turstier, som Artemis Trail og Caledonia Falls. Den siste tar deg forbi en foss og gjennom duftende pinjeskog – helt magisk.
Etter turen spiste vi hjemmelaget moussaka og drakk lokal vin på en familiedrevet taverna med utsikt over dalen. Det føltes som om tiden hadde stoppet litt opp.
Se solnedgangen ved Aphrodite’s Rock
Et av Kypros’ mest ikoniske steder er Petra tou Romiou, også kjent som Aphrodite’s Rock. Ifølge legenden steg kjærlighetsgudinnen Aphrodite opp fra havet akkurat her. Stedet er vakkert når som helst på dagen, men det er spesielt stemningsfullt ved solnedgang.
En kveld tok jeg med en flaske vin og noen småretter og satt på klippene for å se solen synke bak horisonten. Havet glitret i gull og rosa, og det var en av de mest romantiske stundene jeg har hatt på reise.
Du kan også bade her – og det sies at hvis du svømmer rundt klippen tre ganger, vil du finne evig kjærlighet. Jeg prøvde, men fikk mest vann i nesen. Men hvem vet?
Smak deg gjennom det kypriotiske kjøkkenet
Kypros har en rik matkultur med inspirasjon fra både Hellas, Tyrkia og Midtøsten. Den beste måten å oppleve dette på, er å bestille meze – en rekke småretter som bringes til bordet i et sakte, herlig tempo.
Noen av mine favoritter er grillet halloumi, kleftiko (langtidsbakt lammekjøtt), koupepia (vinblader fylt med ris og kjøtt), og selvfølgelig frisk tzatziki. Det hele skylles gjerne ned med et glass lokal vin, eller den kypriotiske ølen Keo.
I landsbyen Omodos fant jeg en taverna drevet av en eldre dame som lagde alt fra bunnen. Hun serverte en stifado (kjøttgryte med løk og kanel) som smakte himmelsk. Jeg fikk til og med oppskriften med meg hjem – på gresk.
Besøk Nicosia – verdens siste delte hovedstad
Nicosia er en fascinerende by og en kontrast til strandlivet langs kysten. Den gamle bydelen er omgitt av venetianske murer, og du kan vandre i trange smug, handle håndverk i små butikker og spise på koselige kafeer.
Men det mest unike er at byen er delt i to – en gresk-kypriotisk del og en tyrkisk-kypriotisk del. Du kan krysse grensen til fots ved Ledra Street-overgangen (husk passet!), og plutselig er du i et område med tyrkisk språk, moskeer og helt annen atmosfære.
Å gå gjennom den grønne linjen og se hvordan én by kan være så lik – og så ulik – på samme tid, gjorde sterkt inntrykk. Det gir et lite glimt inn i Kypros’ politiske og kulturelle kompleksitet.
Dra på båttur fra Latchi til Blue Lagoon
På nordvestkysten, like ved Akamas-halvøya, finner du småbyen Latchi. Herfra kan du bli med på båttur til Blue Lagoon, et område med noe av det klareste vannet jeg har sett.
Vi leide en liten motorbåt en formiddag og seilte langs kysten med utsikt til klipper, grotter og et knallblått hav. I Blue Lagoon kastet vi anker og badet i det glassklare vannet, med bare et par andre båter i nærheten.
Dette er den typen utflukt som gir deg følelsen av frihet og ekte ferielykke. Det går også organiserte turer med snacks og vin inkludert – perfekt for en avslappende dag.
Nyt livet i sjarmerende landsbyer
Til slutt må jeg nevne landsbylivet. Det er her du virkelig møter det autentiske Kypros. Landsbyer som Lefkara, kjent for sine vakre blonder og sølvarbeider, eller Tochni og Kalopanayiotis, som byr på ro, vakker arkitektur og ekte gjestfrihet.
I Lefkara ble jeg sittende i timevis i skyggen av et oliventre, med en kopp kaffe og samtale med en lokal sølvsmed som viste meg hvordan han gravert smykker. Ingen stress, ingen klokka. Bare stillhet og ekte menneskemøter.
Kypros har noe for alle
Enten du reiser for å slappe av på stranden, oppleve kultur, spise deg gjennom lokale delikatesser eller utforske natur og historie – Kypros leverer. Øya er liten nok til at du kan gjøre mye i løpet av en uke, men rik nok til at du stadig vil komme tilbake for å oppleve mer.
Det er nettopp det jeg gjør. Hver gang jeg tror jeg har sett det meste, finner jeg en ny landsby, en ny strand, en ny taverna – og en ny grunn til å elske denne varme, vennlige og vakre øya midt i Middelhavet.
