Sardinia er en av de mest fortryllende øyene i Middelhavet. Med sitt krystallklare hav, dramatiske kystlinjer, eldgamle ruiner og sterke lokale tradisjoner, er denne italienske øya noe helt for seg selv. Jeg har vært på Sardinia flere ganger, og hver gang blir jeg like bergtatt. Øya er stor – nesten på størrelse med hele Sørøst-Norge – og tilbyr alt fra luksuriøse strandferier til vill fjellvandring og landsbyliv langt unna turistmassene. Her er noen av mine personlige høydepunkter og anbefalinger for hva du bør gjøre når du besøker Sardinia.
Utforsk Costa Smeralda – luksus og natur i skjønn forening
Costa Smeralda er kanskje den mest berømte kyststripen på Sardinia, og det med god grunn. Her finner du noen av Europas vakreste strender med turkist vann og hvit sand, som Spiaggia del Principe, Liscia Ruja og Capriccioli. Området ble utviklet på 1960-tallet med støtte fra Aga Khan, og har siden vært et trekkplaster for den internasjonale jetsetten.
Men du trenger ikke være millionær for å nyte Costa Smeralda. Det finnes mange små bukter og mindre kjente strender der du kan ha en hel dag i paradis nesten for deg selv, særlig om du reiser utenom høysesongen i juli og august. Jeg husker spesielt en kveld jeg tilbrakte i den lille fiskerlandsbyen Cannigione, hvor vi satt med et glass vermentino-vin og så sola gå ned over havet – helt uforglemmelig.
Besøk La Maddalena-øyene med båt
En dagstur til La Maddalena-øyene er et must. Denne øygruppen nord for Sardinia er en nasjonalpark, og det er som å seile inn i et postkort. Du kan leie privat båt eller bli med på en organisert båttur fra Palau. Øyene er kjent for sine rosa granittformasjoner og uberørte strender, spesielt Spiaggia Rosa på Budelli, som har rosa sand (selv om det nå er forbudt å gå i land der).
En av mine mest magiske opplevelser var å snorkle ved Cala Coticcio på øya Caprera – vannet er så klart at du ser hver eneste fisk, og klippene rundt gir følelsen av å være i en annen verden.
Gå tilbake i tid med Nuraghe-ruinene
Sardinia er ikke bare strand og sjø – det er også historie. Øya har sin helt egne forhistoriske kultur, kjent som nuraghisk kultur, som bygde de mystiske steintårnene kalt nuraghi. Disse stammer fra bronsealderen, og finnes spredt over hele øya.
Den mest kjente er Su Nuraxi i Barumini, som står på UNESCOs verdensarvliste. Jeg besøkte stedet med en lokal guide som levde seg helt inn i fortellingene om de gamle sarderne – det føltes nesten som vi var tilbake 3000 år i tid. Hvis du er glad i historie, er dette en opplevelse du ikke bør gå glipp av.
Vandring i Gennargentu-fjellene og Supramonte
For naturelskere og fotturister byr innlandet på en helt annen type opplevelse. Fjellene i Gennargentu og kalksteinsmassivet Supramonte er villmark på sitt vakreste. Her går du gjennom skog, over åpne fjellvidder, forbi gjeterhytter og arkeologiske steder, og får panoramautsikt utover hele øya.
En klassiker er fotturen til Gola Su Gorropu, en av de dypeste kløftene i Europa. Det er en krevende tur, men absolutt verdt det. Jeg tok den med et par venner tidlig på morgenen, og vi hadde hele kløften nesten for oss selv. Lyset som filtreres ned mellom de 500 meter høye veggene er rett og slett magisk.
Opplev landsbylivet i Barbagia
Barbagia-regionen i innlandet er kjent for sitt sterke kulturelle særpreg. Her lever mange gamle tradisjoner fortsatt – både i språk, mat og håndverk. Landsbyene er små og sjarmerende, og folk tar seg tid. Prøv mamuthones-masker i Mamoiada, kjøp håndlagde tepper i Tonara, og smak på lokal ost som pecorino sardo og casu marzu (den beryktede «levende» osten, som ærlig talt ikke falt helt i smak hos meg…).
Jeg anbefaler å reise rundt her med bil og ta det i ro. Stopp når du ser noe interessant. Jeg husker vi ble invitert inn i en liten familierestaurant i Oliena hvor bestemora lagde ravioli foran oss. En av de beste måltidene jeg har hatt på Sardinia.
Cagliari – en sjarmerende hovedstad
Cagliari, hovedstaden på øya, har en helt annen stemning enn mange av feriebyene. Byen er bygget oppover åssidene mot havet, og gamlebyen Castello troner på toppen med brosteinsgater, utsiktsplasser og historiske byggverk. Du kan besøke den gamle katedralen, det arkeologiske museet, og rusle gjennom markedet Mercato di San Benedetto, som bugner av lokale råvarer.
Jeg bodde i Cagliari i tre dager og trivdes utrolig godt. På kvelden spiste vi grillet blekksprut og drakk lokal Cannonau-rødvin på en fortausrestaurant i Marina-distriktet. Cagliari er livlig, men samtidig avslappet – perfekt for å lande etter en uke med eventyr rundt på øya.
Smak deg gjennom det sardiske kjøkkenet
Sardinia har en særegen matkultur, som skiller seg fra det klassiske italienske kjøkkenet. Her er noen ting du bør prøve:
- Pane carasau: Et tynt, sprøtt brød som ofte serveres med olivenolje og rosmarin.
- Porceddu: Helgrillet spegris, vanligvis laget til fest eller spesielle anledninger.
- Malloreddus: Sardiske gnocchi, ofte servert i en tomat- og pølsesaus.
- Seadas: En dessert laget av fritert deig fylt med fersk ost og overøst med honning.
Prisene på restauranter varierer, men et godt måltid på en trattoria med vin koster ofte rundt 25-35 euro (280–390 kroner). Sarderne er stolte av maten sin, og det merkes – hver rett er laget med kjærlighet og ofte med lokale ingredienser.
Lei bil og oppdag din egen Sardinia
Sardinia er stor og avstandene mellom høydepunktene kan være lange. Offentlig transport finnes, men er ofte lite effektiv utenfor byene. Jeg anbefaler sterkt å leie bil, for det gir deg friheten til å stoppe hvor du vil og finne de bortgjemte perlene som ikke står i noen guidebok. Veiene kan være svingete og smale, spesielt i fjellene, men belønningen er stor: du får oppleve en øy som fortsatt har store områder der tiden virker å ha stått stille.
En gang tok vi en impulsiv avstikker ned en grusvei sør for Oristano, og endte opp på en tom strand der flamingoer vasset i vannkanten. Den typen opplevelser skjer bare når du har frihet til å utforske.
Når bør du reise til Sardinia?
Høysesongen er juli og august, men da er det varmt og fullt av folk. Jeg anbefaler heller å reise i mai–juni eller september–oktober. Da er været fortsatt nydelig, havet varmt nok til å bade i, og det er færre turister. Prisene på overnatting er også mye lavere utenfor høysesong.
Uansett når du drar, vil Sardinia gi deg minner for livet. Dette er en øy med karakter, skjønnhet og sjel – og en av de mest undervurderte perlene i Middelhavet.
