Kroatia har blitt et populært reisemål blant nordmenn – og det er lett å forstå hvorfor. Turkisblått hav, sjarmerende kystbyer, frodige øyer og gamle steinbyer gjør landet til et naturlig ferieparadis. Men én ting som ofte overrasker nye besøkende, er hvor godt man faktisk spiser her. Maten i Kroatia er inspirert av både italienske, balkanske og sentraleuropeiske tradisjoner, og restaurantbesøk er gjerne både velsmakende og rimelig. Så hva koster det egentlig å spise middag ute i Kroatia?
Etter å ha reist langs hele Adriaterhavskysten – fra Rovinj i nord til Dubrovnik i sør – og besøkt øyer som Hvar, Brač og Korčula, har jeg opparbeidet meg solid erfaring med kroatisk matkultur og prisnivå. Her får du en komplett oversikt over hva du kan forvente å betale for en middag på restaurant i Kroatia – med tre ekte priseksempler fra ulike typer spisesteder.
Hva påvirker prisene på restaurant i Kroatia?
Prisnivået i Kroatia varierer mye etter sesong, beliggenhet og type restaurant. Kystbyer som Dubrovnik og Hvar har langt høyere priser enn innlandsbyer eller mindre kjente steder. I høysesongen (juli–august) stiger prisene ytterligere, særlig i turistområdene. Likevel er det fortsatt mulig å spise godt til en fornuftig pris.
Faktorer som påvirker prisnivået:
- Kyst vs. innland
- Turistby vs. lokal landsby
- Sommer vs. lavsesong
- Enkel taverna vs. eksklusiv restaurant
- Beliggenhet: havutsikt koster mer
Gjennomsnittspris for middag på restaurant i Kroatia
Middag i Kroatia består ofte av en forrett (suppe, skinke eller ost), en hovedrett (grillet kjøtt eller sjømat) og kanskje en dessert. De fleste restauranter tilbyr både lokale spesialiteter og italienskinspirerte retter.
Her er gjennomsnittlige priser:
- Forretter: 5–10 euro (60–115 kroner)
- Hovedretter: 10–20 euro (115–230 kroner)
- Sjømatretter: 15–25 euro (175–290 kroner)
- Vin (glass): 3–6 euro (35–70 kroner)
- Øl (halvliter): 3–5 euro (35–60 kroner)
- Dessert: 4–6 euro (45–70 kroner)
Totalt lander en god middag gjerne på 20–35 euro per person (ca. 230–400 kroner), med drikke inkludert. På dyrere steder i Dubrovnik eller Split sentrum kan prisen komme opp i 40–60 euro (460–690 kroner) eller mer per person.
Priseksempel 1: Lokal konoba i Istria
I en liten landsby utenfor Rovinj spiste jeg en kveld på en konoba – en tradisjonell kroatisk taverna. Steingulvet, vinrankene over terrassen og lukten av grill satte stemningen perfekt. Jeg bestilte:
- Forrett: istrisk skinke og ost
- Hovedrett: grillet cevapcici med poteter og løk
- Et glass lokal rødvin
Totalpris: 22 euro (ca. 260 kroner). En varm og uformell opplevelse med rause porsjoner og ekte kroatisk gjestfrihet.
Priseksempel 2: Sjømatmiddag i Hvar by
På en populær restaurant ved havnen i Hvar, omgitt av yachter og ferierende europeere, spiste jeg en klassisk kroatisk sjømatmiddag. Jeg gikk for:
- Grillet blekksprut med poteter og grønnkål (blitva)
- Fersk brød og olivenolje
- 2 glass hvitvin fra øya
Regningen kom på 38 euro (ca. 440 kroner). Litt i overkant av budsjettet mitt, men kvaliteten og atmosfæren veide opp for det.
Priseksempel 3: Moderne restaurant i Zagreb
I Kroatias hovedstad Zagreb spiste jeg en kveld på en moderne, urbant designet restaurant med fokus på kortreist mat. Her var menyen kreativ, med en blanding av klassiske kroatiske smaker og moderne presentasjon.
Jeg valgte:
- Gresskarsuppe med ristede frø
- Hovedrett: langtidsstekt and med potetpuré
- Ett glass kroatisk Pinot Noir
- Panna cotta med lavendel og honning
Totalpris: 34 euro (ca. 395 kroner). Det føltes som å spise på et nordisk brasserie – men til under halv pris av hva det ville kostet i Norge.
Tips for å spise godt og billig i Kroatia
1. Velg “konoba” fremfor restaurant
En konoba er en tradisjonell kroatisk taverna, ofte familiedrevet, med enkle men smakfulle retter til gode priser. Her får du ekte lokal atmosfære og ofte mer mat for pengene.
2. Bestill husets vin
Kroatisk vin er svært god, og husets vin (servert i glass eller karaffel) er både rimelig og smakfull. Du får ofte en halv liter for 5–6 euro (60–70 kroner).
3. Sats på kjøtt eller vegetar om du er på budsjett
Sjømat er dyrere i Kroatia, spesielt på øyene. Går du heller for kjøttretter, grillspyd eller pastaretter, får du ofte samme kvalitet til lavere pris.
4. Ikke vær redd for å dele
Porsjonene er ofte store. Det er helt vanlig å dele forretter eller bestille én hovedrett og en salat til deling. Mange restauranter er fleksible.
5. Spis lunsj i stedet for middag på fine steder
Noen av de finere restaurantene har lunsjmenyer til lavere pris. Du får samme kvalitet, men til en mer lommebokvennlig pris – spesielt i lavsesongen.
Er det vanlig å tipse i Kroatia?
Ja, det er vanlig å legge igjen 5–10 % hvis du er fornøyd. Noen steder legger til et servicegebyr, men det er sjeldent. Rund gjerne opp hvis du betaler kontant. Kroatiske servitører forventer ikke store tips, men setter pris på det lille ekstra – spesielt hvis servicen har vært god.
Så hva koster det?
Et realistisk prisbilde ser slik ut:
- Enkel middag på lokal taverna med drikke: 15–20 euro (ca. 175–230 kroner)
- Middag med forrett, hovedrett og vin: 25–35 euro (ca. 290–400 kroner)
- Eksklusiv middag i turistby: 40–60 euro (ca. 460–690 kroner)
Kroatia gir deg matopplevelser av høy kvalitet til svært gode priser. Enten du spiser cevapi på en lokal konoba i innlandet eller nyter nygrillet sjømat ved Adriaterhavets bredder, kan du regne med ekte smaker, raus service og et prisnivå som gjør det fristende å gå ut og spise hver eneste kveld i ferien.
