Polen er et reisemål som stadig flere nordmenn har fått øynene opp for – og det med god grunn. Byene er vakre, naturen overraskende variert og prisnivået fortsatt svært gunstig sammenlignet med resten av Europa. Men det som virkelig gjør inntrykk på mange reisende, er den polske matkulturen: solid, smakfull, og ofte servert med både et smil og en shot vodka.
Som en som har reist mye i Polen, både i storbyer som Warszawa, Kraków og Gdańsk, men også i mindre steder som Lublin og Zakopane, har jeg spist meg gjennom både tradisjonelle melkebarer og moderne gastropuber. Her får du en oppdatert oversikt over hvor mye det faktisk koster å spise middag ute i Polen – inkludert tre ekte priseksempler fra egne opplevelser.
Hva påvirker prisene på restaurant i Polen?
Prisnivået på mat i Polen varierer, men det er jevnt over svært rimelig for oss nordmenn. En god middag koster ofte det samme som en kaffelatte og bolle i Oslo. Prisene er lavere i mindre byer, men selv i sentrum av Kraków og Warszawa får du mye for pengene.
Faktorer som påvirker prisene:
- Byens størrelse og hvor turisttett området er
- Type restaurant (melkebar, tradisjonell restaurant, hip gastropub)
- Beliggenhet (sentrumskjerne vs. lokal bydel)
- Hvor mange retter du bestiller – og om du går for importert vin eller polsk øl
Gjennomsnittspris for middag på restaurant i Polen
Polske menyer byr gjerne på klassiske forretter, solide hovedretter og noen søte avslutninger. Du får typiske retter som pierogi (fylte dumplings), bigos (jegerstuing) og kotlet schabowy (polsk schnitzel) – ofte i store porsjoner.
Her er omtrentlige priser:
- Forretter/supper: 15–30 PLN (35–70 kroner)
- Hovedretter: 30–60 PLN (70–135 kroner)
- Øl (halvliter): 10–20 PLN (25–45 kroner)
- Vin (glass): 15–30 PLN (35–70 kroner)
- Dessert: 15–25 PLN (35–55 kroner)
En god middag med drikke koster ofte 50–100 PLN per person (ca. 115–230 kroner). På mer moderne eller internasjonale restauranter kan det koste litt mer, men det er fortsatt lavt sammenlignet med prisene i Skandinavia.
Priseksempel 1: Tradisjonell restaurant i Kraków
En kveld i Kraków spiste jeg på en klassisk polsk restaurant i gamlebyen, med mørkt treinteriør, levende lys og folkemusikk i bakgrunnen. Jeg bestilte:
- Forrett: Barszcz czerwony (rødbetsuppe med små dumplings)
- Hovedrett: Kotlet schabowy med poteter og surkål
- Ett glass lokal øl
Regningen kom på 65 PLN (ca. 150 kroner), inkludert tips. Porsjonene var store, maten hjemmelaget og smaken satt som et skudd.
Priseksempel 2: Hip gastropub i Warszawa
I bydelen Powiśle i Warszawa finnes det mange moderne restauranter med fokus på kortreist mat og kreativ presentasjon. Jeg spiste en kveld på en gastropub med åpen kjøkkenløsning og meny inspirert av polsk tradisjon med moderne vri.
Jeg bestilte:
- Grillet ost med tyttebær og surdeigsbrød
- Entrecôte med potetpuré og karamellisert løk
- 1 lokalt mikrobrygg
Totalt betalte jeg 120 PLN (ca. 275 kroner). Ikke den billigste middagen i Polen, men likevel svært rimelig for nivået og presentasjonen. Atmosfæren minnet mer om København enn Øst-Europa.
Priseksempel 3: Melkebar i Gdańsk
På en regnværsdag i Gdańsk bestemte jeg meg for å spise på en klassisk bar mleczny – melkebar – som stammer fra kommunisttiden. Dette er fortsatt et populært lunsjsted for både studenter, arbeidere og pensjonister.
Jeg bestilte:
- Pierogi ruskie (dumplings fylt med potet og ost)
- Rømme og stekt løk på toppen
- En kopp kompott (fruktjuice)
Hele måltidet kostet 22 PLN (ca. 50 kroner), og jeg ble mer enn mett. En melkebar er en opplevelse i seg selv, og kanskje det mest autentiske stedet å smake ekte polsk husmannskost.
Tips for å spise godt og rimelig i Polen
1. Spis lokal mat – og store porsjoner
Polsk mat er kjent for å være mettende. Du trenger ikke tre retter for å bli fornøyd. En suppe og en hovedrett kan ofte være mer enn nok.
2. Ikke vær redd for melkebarene
De kan se enkle ut, men maten er god og billig. Og de har blitt en del av det moderne Polen igjen – mange melkebarer er i dag pusset opp og populære blant unge.
3. Drikk polsk øl eller vodka
Polen har mange gode bryggerier, og en halvliter koster ofte under 20 kroner. Vodka er også billig – og serveres gjerne kald, ren og i små glass.
4. Se etter dagens meny (zestaw dnia)
Mange restauranter tilbyr zestaw dnia – en fast todelt eller tredelt meny for under 40 PLN (ca. 90 kroner). Dette er et av de beste matkuppene du kan gjøre.
5. Unngå turistfellene i gamlebyene
Spis gjerne i sentrum, men velg steder der det også sitter polakker. Restauranter med store skilt på engelsk og mange «pizza, pasta, burger»-tilbud er ofte dårligere og dyrere.
Er det vanlig å tipse i Polen?
Ja, det er vanlig å legge igjen 10 % hvis du er fornøyd med servicen. Noen steder kan det stå “service not included” på regningen. Du bør helst gi tips i kontanter og ikke legge det til når du betaler med kort, da det ofte ikke går direkte til servitøren.
Så hva koster det?
Et realistisk bilde av prisnivået ser slik ut:
- Enkel middag med drikke på melkebar: 20–40 PLN (45–90 kroner)
- Klassisk middag med suppe, hovedrett og øl: 60–100 PLN (135–230 kroner)
- Moderne restaurant med flere retter og vin: 100–150 PLN (230–350 kroner)
Å spise ute i Polen er rett og slett et kupp. Du får ærlig, solid og smakfull mat til en pris som gjør at du trygt kan gå ut og spise hver dag i ferien. Og kanskje viktigst av alt – du spiser deg gjennom en matkultur som er både tradisjonell og i rivende utvikling. Det er smaken av Polen.
