Når vi snakker om Italia, fyker tankene ofte til Romas Colosseum, Firenzes kunstskatter eller Venezias kanaler. Og det med god grunn! Men la meg hviske dere en liten hemmelighet: Det finnes en annen italiensk perle, litt mer tilbaketrukket, men like fullt blendende, som venter på å bli oppdaget. Jeg snakker om Torino, hovedstaden i Piemonte-regionen, vakkert plassert ved foten av Alpene.
Min første tur til Torino var nesten en tilfeldighet, en avstikker på en lengre Italia-reise for mange år siden. Jeg forventet kanskje en grå industriby, kjent mest for Fiat og fotball (Juventus!). Men det som møtte meg var noe helt annet: brede bulevarder, elegante piazzaer omkranset av arkader, kongelige palasser, historiske kafeer og en duft av… sjokolade! Torino er Italias uoffisielle sjokoladehovedstad, og tro meg, det er en tittel de bærer med stolthet (og smak!).
Siden den gang har jeg vært tilbake utallige ganger, forelsket i byens rolige verdighet, dens fantastiske mat- og vinkultur (hei, Barolo og Barbaresco rett rundt hjørnet!), og det faktum at den føles så ekte. Her lever turismen side om side med det lokale livet på en harmonisk måte. Bli med meg, så skal jeg vise deg hvorfor Torino fortjener en plass høyt oppe på din Italia-liste!
Ankomst og hvordan finne frem i barokkbyen
De fleste flyr inn til Turin Caselle Airport (TRN). Flyplassen er ikke enorm, noe som gjør den ganske oversiktlig og grei.
- Buss til sentrum (SADEM): Dette er den vanligste og mest kostnadseffektive måten å komme seg til sentrum på. Bussen tar ca. 45-50 minutter og stopper ved sentralstasjonene Porta Nuova og Porta Susa. En billett koster rundt 7 EUR (ca. 80 kroner) hvis du kjøper den på forhånd (automat/kiosk/online), litt mer om bord. Jeg har tatt denne bussen utallige ganger – pålitelig og enkel.
- Tog: Det går også et tog (SFM linje A) fra flyplassen til Dora stasjon, hvor du må bytte til buss eller trikk for å komme deg helt inn til kjernen av sentrum. Litt mer knotete med bagasje, men kan være et alternativ. Prisen er lavere, rundt 3-4 EUR (ca. 35-45 kroner).
- Taxi: Dyrere, selvfølgelig. Regn med rundt 35-50 EUR (ca. 400-570 kroner) inn til sentrum, avhengig av trafikk og tid på døgnet.
Komme seg rundt i Torino
Torino sentrum er overraskende kompakt og veldig fotgjengervennlig, spesielt området innenfor de store piazzaene og under de berømte arkadene (porticos).
- Offentlig transport (GTT): Torino har et godt nettverk av busser og trikker (Straßenbahn). De er effektive for å nå områder litt utenfor den innerste kjernen eller hvis beina trenger en pause. Det finnes også én metrolinje (Metropolitana di Torino) som er nyttig, for eksempel for å reise mellom Porta Nuova og Porta Susa, eller ut til Lingotto.
- Billetter: Enkeltbilletter for bysonen koster 1,70 EUR (ca. 20 kroner) og er gyldige i 100 minutter (inkludert ett metrobanebytte). Dagsbilletter (4 EUR / ca. 45 kroner) eller flerdagersbilletter kan lønne seg hvis du planlegger å bruke transport mye. Billetter kjøpes på tobakksbutikker (Tabacchi), aviskiosker, GTT-sentre eller via app. Husk å stemple billetten om bord på buss/trikk eller før du går inn på metroplattformen! Jeg glemte det en gang i starten og fikk en litt streng, men rettferdig, påminnelse fra en kontrollør. Lær av mine feil!
- Trikkene: Jeg har en spesiell forkjærlighet for de gamle, oransje trikkene som skrangler gjennom gatene. Ta linje 4 eller 15 for en fin sightseeingrunde gjennom deler av sentrum.
Høydepunkter du ikke må gå glipp av
Torino oser av historie, spesielt knyttet til Huset Savoia, Italias tidligere kongefamilie, som hadde dette som sin hovedstad.
Mole Antonelliana – Symbolet på Torino
Du kan ikke unngå å se den. Denne unike bygningen med sin spisse aluminiumskuppel (opprinnelig ment som en synagoge) dominerer byens skyline. Inne i Mole finner du Museo Nazionale del Cinema (Det nasjonale filmmuseet), et av verdens beste i sitt slag. Selv om du ikke er en filminteressert, er museet en fantastisk, interaktiv og visuelt imponerende reise gjennom filmhistorien.
Høydepunktet for mange (inkludert meg!) er glasstaket som tar deg opp gjennom midten av kuppelen til en panoramautsiktplattform. Utsikten over Torino, med Alpene som et dramatisk bakteppe på klare dager, er rett og slett magnifico! Inngang til museum + heis koster rundt 17 EUR (ca. 195 kroner). Bestill billetter online på forhånd, spesielt i helgene, for å unngå lange køer.
Museo Egizio – En reise til faraoenes tid
Visste du at Torino huser verdens nest viktigste egyptiske museum, kun overgått av museet i Kairo? Det er sant! Museo Egizio er en absolutt verdensklasseattraksjon. Samlingene er enorme og utrolig godt presentert etter en stor renovering for noen år siden. Fra enorme statuer og sarkofager til detaljerte papyrusruller og hverdagsobjekter – du kan lett bruke en halv dag her. Jeg ble helt slått ut av omfanget og kvaliteten første gang jeg var der. Igjen, forhåndsbestilling av billetter er sterkt anbefalt! Inngang koster 18 EUR (ca. 205 kroner).
De kongelige palassene og piazzaene
- Palazzo Reale: Det kongelige slottet ligger ved den storslåtte Piazza Castello. Utforsk de overdådige kongelige leilighetene, våpenkammeret (Armeria Reale – imponerende!) og det kongelige biblioteket.
- Palazzo Madama: Også på Piazza Castello, en fascinerende bygning med en barokkfasade på den ene siden og middelaldersk borg på den andre. Huser byens museum for antikk kunst (Museo Civico d’Arte Antica). Trappeoppgangen er spektakulær!
- Duomo di Torino & Cappella della Sacra Sindone: Katedralen er hjem til det berømte Likkledet i Torino. Selve likkledet vises svært sjelden (sist i 2015), men du kan besøke kapellet (restaurert etter en brann) og se en kopi og lære mer om dets mystiske historie.
- Piazza San Carlo: Ofte kalt Torinos «stue». En elegant, rektangulær plass med tvillingkirkene San Carlo Borromeo og Santa Cristina i den ene enden, og en rytterstatue i midten. Omgitt av historiske kafeer under arkadene. Perfekt for en kaffe og litt people watching.
- Piazza Vittorio Veneto: En enorm piazza som skråner slakt ned mot elven Po, med flott utsikt mot kirken Gran Madre di Dio på den andre siden. Et populært samlingssted, spesielt om kvelden.
Den ekte Torino-følelsen: Arkader, aperitivo og markeder
Utover de store severdighetene, er det hverdagsrytmen og atmosfæren som virkelig definerer Torino.
Porticos – Tørrskodd eleganse
Noe av det mest karakteristiske ved Torino er de over 18 kilometerne med arkader (porticos) som kler gatene i sentrum, spesielt langs Via Roma, Via Po og rundt Piazza Castello og Piazza San Carlo. De ble bygget slik at kongen kunne spasere tørrskodd mellom sine residenser. I dag huser de elegante butikker, historiske kafeer og gir ly for både sol og regn. Jeg elsker å vandre under disse arkadene, vindusshoppe og kjenne på den litt gammeldagse elegansen.
Aperitivo – Mer enn bare en drink før middagen
Torino er fødestedet til aperitivo-kulturen slik vi kjenner den i Italia i dag! Ideen er enkel: på sen ettermiddag/tidlig kveld (typisk fra kl. 18-21) bestiller du en drink (ofte en spritz, et glass vin, eller en Vermouth – Torino er også Vermouthens hjemby!), og så kan du forsyne deg fra en buffet med småretter som vanligvis er inkludert i prisen for drinken (rundt 10-15 EUR / 115-170 kroner).
Det er en sosial og hyggelig måte å starte kvelden på. Populære områder for aperitivo er Quadrilatero Romano (det gamle romerske kvarteret, nå fullt av barer og restauranter med brosteinsbelagte gater) og San Salvario (et livlig, multikulturelt nabolag nær Porta Nuova).
Personlig historie: Jeg husker en kveld i Quadrilatero Romano, fant en liten bar, bestilte en Campari Spritz og ble møtt av et bugnende bord med mini-pizzaer, oster, skinker, pasta-salater… Det var som en mini-middag i seg selv! En fantastisk (og ofte rimelig) måte å smake på litt av hvert.
Porta Palazzo – Europas største utendørsmarked
For en dose ekte, pulserende Torino-liv, ta turen til Piazza della Repubblica, hvor du finner Porta Palazzo-markedet. Det er et enormt marked (visstnok det største utendørsmarkedet i Europa) hvor du finner alt: ferske råvarer, klær, sko, husholdningsartikler… Det er fargerikt, kaotisk, høylytt og helt fantastisk. Her handler lokalbefolkningen. Vær forberedt på litt trengsel, spesielt på lørdager. Det finnes også en innendørs mathall (Mercato Centrale Torino) i nærheten med mer moderne matboder og spisesteder.
Sjokolade, Bicerin og Piemontesisk matglede
Man kan ikke snakke om Torino uten å snakke om mat og drikke! Piemonte er en gastronomisk høyborg.
Sjokoladens rike
- Bicerin: Dette er Torinos signaturdrikk! En himmelsk blanding servert i et lite glass (bicerin betyr «lite glass» på piemontesisk dialekt) bestående av lag med varm sjokolade, sterk espresso og fløyelsmyk kremfløte. Må prøves! Det ikoniske stedet å drikke den er på Caffè Al Bicerin (siden 1763!) overfor Santuario della Consolata, men du får den på de fleste historiske kafeer.
- Gianduiotto: Byens berømte sjokolade, formet som en omvendt båt. Den er laget av kakao og hasselnøtter fra Piemonte (Tonda Gentile delle Langhe) – en uslåelig kombinasjon som smelter på tungen. Kjøp med noen hjem!
- Historiske kafeer: Besøk steder som Baratti & Milano, Caffè Torino eller Caffè San Carlo for en dose historie sammen med kaffen og sjokoladen. De er som tidsmaskiner med sine krystallysekroner, fløyelsstoler og speilkledde vegger.
Piemontesiske spesialiteter
- Pasta: Prøv Tajarin (tynn, eggebasert båndpasta, ofte servert med kjøttragu eller smør og salvie) eller Agnolotti del Plin (små, fylte pastaputer, «plin» betyr «klyp» på dialekt).
- Vitello Tonnato: En klassiker! Tynne skiver av kald kalvestek servert med en kremet tunfisk- og kaperssaus. Høres kanskje rart ut, men smaker fantastisk.
- Bagna Cauda: En kraftig, varm dippsaus laget av hvitløk, ansjos og olivenolje, servert med rå og kokte grønnsaker. Veldig sosialt og veldig piemontesisk (og veldig mye hvitløk!).
- Vin: Du er i Piemonte! Utforsk de lokale vinene, spesielt de røde som Barolo, Barbaresco, Barbera og Dolcetto. Mange enoteche (vinbarer) tilbyr smakinger.
Utflukter fra Torino
Hvis du har tid, er Torino en flott base for å utforske Piemonte:
- Langhe-åsene: Lei en bil og kjør sørover (ca. 1-1,5 timer) til vinområdene Langhe og Roero, kjent for Barolo og Barbaresco. Besøk sjarmerende landsbyer som Alba (trøffelbyen!), La Morra og Barolo. Landskapet er på UNESCOs verdensarvliste.
- Sacra di San Michele: Et imponerende kloster som klamrer seg til en fjelltopp i Susa-dalen vest for Torino. Skal ha inspirert Umberto Eco til «Rosens Navn». Fantastisk utsikt.
- Alpene: De italienske alpene ligger rett utenfor stuedøra, perfekte for fotturer om sommeren eller ski om vinteren (f.eks. Sestriere, Bardonecchia).
Praktiske tips for Torino-reisen
- Beste tid å reise: Vår (april-juni) og høst (september-oktober) er ideelle med behagelige temperaturer og færre turister. Høsten er også tid for vin- og trøffelhøsting! Sommeren (juli-august) kan være varm og fuktig, og noen mindre, familiedrevne steder kan stenge for ferie i august. Vinteren er kjølig, noen ganger med tåke, men også koselig, spesielt rundt juletider. Torino har også en stor sjokoladefestival, Cioccolatò, vanligvis på høsten/vinteren.
- Budsjett: Torino er generelt ansett for å være litt rimeligere enn Roma, Firenze eller Milano, spesielt når det gjelder mat og drikke. Du kan spise godt og rimelig, spesielt hvis du benytter deg av aperitivo eller spiser lunsj på en trattoria.
- Overnatting: Centro Storico (gamlebyen) er praktisk for sightseeing. Quadrilatero Romano er sjarmerende og livlig om kvelden. Crocetta er et elegant boligområde med et fint marked og nærhet til sentrum. Vanchiglia (nær elven Po og Mole) og San Salvario (nær Porta Nuova) er yngre og mer trendy områder med mange barer og restauranter.
- Språk: Italiensk er hovedspråket. Mange i turistnæringen snakker engelsk, men ikke alle. Noen grunnleggende italienske fraser som Buongiorno (God morgen/dag), Buonasera (God kveld), Grazie (Takk), Prego (Værsågod), Per favore (Vær så snill) og Quanto costa? (Hvor mye koster det?) vil bli satt stor pris på og åpner ofte dører.
Torino er kanskje ikke kjærlighet ved første blikk for alle, slik som noen av de mer åpenbart prangende italienske byene. Men den har en dybde, en stil og en autentisitet som vokser på deg. Gi den tid, vandre under arkadene, nyt en Bicerin på en historisk kafé, la deg imponere av Museo Egizio, og opplev den unike aperitivo-kulturen. Jeg er ganske sikker på at du, som meg, vil reise hjem med et hjerte (og kanskje en koffert) fullt av søte Torino-minner.
Buon viaggio!
