Stuttgart er en by mange nordmenn kanskje overser på Tysklandskartet, i skyggen av Berlin, Hamburg og München. Men for den som setter pris på grønne omgivelser, spennende arkitektur, teknologihistorie og vinmarker midt i byen, er Stuttgart en ekte oppdagelse. Her er du i hjertet av Schwaben – en region kjent for sin lidenskap for presisjon, bilindustri og spa-kultur, men også for en vennlig og jordnær livsstil.
Jeg besøkte Stuttgart første gang på en interrail-reise i tyveårene, og det var kjærlighet ved første syn. Jeg har siden vært tilbake flere ganger – på vinturer, julemarked, og senest på en langhelg der jeg kombinerte byliv med fotturer i vinmarkene. Her er min guide til Stuttgart, med personlige tips og praktisk informasjon.
Hvordan komme seg til Stuttgart
Stuttgart har en internasjonal flyplass (STR) med forbindelser til de fleste større europeiske byer. Det går også direktefly fra Oslo, og med tog fra Frankfurt eller München er du der på under to timer. Togstasjonen i sentrum er under oppgradering, men togforbindelsene er fortsatt gode. Når du først er i Stuttgart, kommer du deg enkelt rundt med U-Bahn og S-Bahn, men det meste i sentrum kan også utforskes til fots.
Jeg anbefaler å kjøpe en StuttCard hvis du skal besøke flere museer – den gir rabatter på severdigheter og inkluderer offentlig transport.
Schlossplatz – hjertet av byen
Stuttgarts sentrum samler seg rundt Schlossplatz, et elegant og åpent torg som domineres av det barokke Neues Schloss og en grønn park med fontener og benker. Her merker du hvor grønn byen er – ikke i form av skog og fjell (selv om det også finnes), men i måten parker og grønne lommer er integrert i bybildet.
På varme dager fylles Schlossplatz med folk som slapper av i solen, spiser is, og lytter til gateartister. Jeg husker en sommerdag da jeg satt her med en lokal «Butterbrezel» og en iskaffe fra en liten kafe rundt hjørnet – det var tysk storbyliv på sitt beste.
Kunst og kultur i mengder
Stuttgart er en av Tysklands mest kulturelle byer, med høyt ansette museer og gallerier. Et besøk til Staatsgalerie Stuttgart er et must. Dette museet kombinerer klassisk kunst med moderne arkitektur, og har verk av alt fra Rembrandt til Picasso.
For moderne kunst, ta turen til Kunstmuseum Stuttgart, et glasskubus midt i byen som lyser vakkert om kvelden. Museet rommer spennende samtidskunst og gir deg en god pause fra travle gater.
Byen har også en av Tysklands beste operaer og ballettensembler. Stuttgarter Ballett er verdenskjent, og selv om du ikke vanligvis går i operaen, kan det være verdt å sjekke programmet – det er noe eget med å kle seg opp og oppleve kultur i slike omgivelser.
Bilbyen Stuttgart – Mercedes og Porsche
Du kan ikke besøke Stuttgart uten å ta inn over deg byens rolle i bilhistorien. Her ble bilen født, bokstavelig talt, med Karl Benz’ oppfinnelser, og både Mercedes-Benz og Porsche har hovedkontor i byen.
Mercedes-Benz Museum er en arkitektonisk perle og et fantastisk museum selv for deg som ikke er bilinteressert. Det følger bilens og selskapets historie fra 1886 til i dag – elegant, pedagogisk og rikt på kulturhistorie.
Porsche Museum er litt mer minimalistisk og stilig, og fokuserer på sportsbilenes utvikling. Jeg ble overrasket over hvor interaktivt og gjennomført det var – en perfekt ettermiddag også for barnefamilier.
Begge museene koster rundt 10–12 euro (ca. 120–140 kroner), og har kafeer og souvenirbutikker med alt fra klassiske modeller til nøkkelringer i skinn.
Stuttgart fra oven – Fernsehturm og vinmarker
En av de beste måtene å se Stuttgart på, er fra høyden. Fernsehturm Stuttgart, Tysklands første TV-tårn i betong, gir spektakulær utsikt over hele regionen. På klare dager kan du se helt til Alpene. Tårnet har en liten kafé på toppen – perfekt for en kopp kaffe med panoramautsikt.
Men kanskje enda mer unikt er Stuttgarts vinlandskap midt i byen. Byen ligger omgitt av åser og vinranker, og det er fullt mulig å ta en spasertur eller liten trikketur rett inn i vinmarkene. Jeg anbefaler spesielt området rundt Römerweg og Uhlbach. Der finnes flere Weingüter (vingårder) hvor du kan smake lokal Riesling og Trollinger.
En av mine favorittopplevelser var å gå «Weinwanderweg», en merket vinvandrerute som snor seg gjennom åsene. Underveis er det skilt med informasjon om druene, og du kan stoppe på små «Besenwirtschaften» – uformelle vinbarer som kun er åpne i vinplukkesesongen.
Spise og drikke i Stuttgart
Stuttgart er kjent for det schwabiske kjøkkenet – solid, hjemmelaget mat med mye smak. Den mest kjente retten er Maultaschen, ofte kalt «tysk ravioli», fylt med kjøtt, spinat og urter. Den serveres gjerne med smør og løk, og du finner den både på fine restauranter og lokale kneiper.
Andre retter du bør prøve:
- Spätzle: Hjemmelaget eggenudler, ofte servert med smeltet ost (Käsespätzle)
- Zwiebelrostbraten: Oksekjøtt med stekt løk og brun saus
- Schupfnudeln: Potetpasta stekt i smør, ofte med surkål
Noen anbefalte steder:
- Carls Brauhaus ved Schlossplatz – klassisk bayersk mat og hjemmebrygget øl
- Weinstube Fröhlich – koselig og autentisk, perfekt for Maultaschen og lokal vin
- Cube Restaurant – trendy restaurant i Kunstmuseet, med panoramautsikt over Schlossplatz
Og ikke glem Stuttgarter Hofbräu, det lokale ølet som gjerne nytes på en av byens mange biergarten i sommerhalvåret. Schlossgarten Biergarten er min personlige favoritt, rett ved jernbanestasjonen og omgitt av grønt.
Markeder og shopping
Stuttgart er også et flott sted for shopping, enten du er ute etter tyske kvalitetsvarer, mote eller spesialiteter fra regionen. Gå ned Königstraße, en av Tysklands lengste handlegater, hvor du finner alt fra store kjeder til små spesialforretninger.
Men det er på Marktplatz og Schillerplatz at magien skjer: her holdes bondemarked flere ganger i uken, og i desember forvandles området til et av landets vakreste julemarkeder. Jeg besøkte julemarkedet i 2019, og jeg må si: Glühwein under glitrende tretak og lukten av ristede kastanjer er noe helt spesielt.
Beste tid å reise
Stuttgart er verdt et besøk året rundt, men våren og høsten er spesielt fine. Da er været mildt, vinmarkene farges grønne eller gyldne, og byens uterom er på sitt mest innbydende.
Sommeren kan bli varm (over 30 grader er ikke uvanlig), men da lever byen virkelig utendørs – med konserter i parkene, ølfestivaler og kvelder ved elven Neckar. September er perfekt for vinturisme, og desember er en drøm for julemarkedentusiaster.
Praktiske tips
- Valuta: Euro. De fleste steder tar kort, men ha kontanter til småbutikker og markeder.
- Transport: Kjøp dagskort på VVS (lokaltrafikken) for enkel transport med trikk, buss og bane.
- Overnatting: Hoteller som Steigenberger Graf Zeppelin og Jaz in the City tilbyr moderne komfort og sentral beliggenhet. For budsjettvennlige alternativer, prøv Motel One eller et av byens mange pensjonater.
- Sikkerhet: Stuttgart er trygg og rolig, selv på kveldstid.
Stuttgart overrasker – det er en by med dybde, stil og en perfekt balanse mellom det urbane og det naturlige. Den tilbyr alt fra opera til ølhaller, og fra bilmuseum til vinmark på én og samme dag. Enten du reiser alene, som par eller med barn, finner du noe som fanger deg i denne livlige og elegante byen i sørvest-Tyskland.
